V soboto bo v Izoli na vrsti otvoritev novega kulinaričnega leta. Z akcijo Dnevi špargljev se namreč začenja sezona kulinaričnih akcij oz. dogodkov, ki jih v sodelovanju z lokalnimi gostinci organizirajo na lokalnem Turističnem združenju Izola.

Šparglji, pedoči, bakala in ribe – štirje kulinarični letni časi po primorsko (foto: TUI/Jaka Keše) 

Tudi v letošnjem letu na Turističnem združenju Izola nadaljujejo z razvojem Izole kot kulinarične destinacije. V ta namen bodo pripravili pestro paleto promocijskih akcij, prav tako pa bodo nadaljevali s programom ‘Kilometer nič’, ki vključuje sezonsko domačo tržnico ‘Ruba sz moje njive’  ter kulinarične akcije in dogodke. Načrtov je še več, saj je bila kulinarika v preteklem obdobju prepoznana kot dober dodaten vzrok za obisk Izole. 

Letos bodo namenili tudi več sredstev za oglaševanje kulinaričnih aktivnosti, goste pa bodo popeljali na sprehod po izolskih okusih kar štirikrat. ‘Dnevi špargljev’ – bodo med 30. marcem in 28. aprilom otvorili sezono kulinarike, ‘Dnevi domačih pedočev’ bodo od 1. junij do 16. junij napovedali prihod poletja, ‘Dnevi bakalaja’ bodo med 14. in 29. septembrom začeli jesen,  kulinarično leto pa bodo zaključili ‘Dnevi kraljestva ribe’ – 12. oktobra do 9. novembra.  

Tradicionalni akciji Dnevi domačih pedočev se tako letos pridružujejo še novi kulinarični dogodki. Dva izmed navedenih (Dnevi špargljev in Dnevi kraljestva ribe) bosta trajala kar mesec dni, za oba dogodka pa bodo gostinci pripravili posebne menije. Za Dneve špargljev, ki se začenjajo ta vikend, so raznoliki meniji že nared, sicer pa bo v prvi letošnji akciji sodelovalo kar 18 izolskih gostiln in restavracij.

“Vse kulinarične akcije bodo tudi oglaševane, predvsem preko digitalnih kanalov, tako na domačem kot tudi na tujih trgih. Na Turističnem združenju Izola bomo za vsako akcijo posebej pripravili promocijske materiale – zloženke in plakate. V času vsake akcije se bo odvila tudi posebna nagradna igra. Okusi Izole – predstavitve lokalnih chefov. 

V letošnjem letu bomo po vzoru preteklega leta prav tako nadaljevali s predstavitvami kulinaričnih zgodb na spletu. Skozi vse leto bomo tako sredstva za promocijo namenjali lokalni gostinski ponudbi, ki jo bomo predstavljali z zgodbo – od kmeta ali ribiča, do priprave (recepta), predstavitve chefa (ali restavracije). V nastajanju je tudi krajši kulinarični promocijski video spot,” so še sporočili s TZI.