Paradižnik že dolgo velja za eno najbolj priljubljenih in zdravih vrst zelenjave, nova znanstvena raziskava pa razkriva, da bi lahko imel pomembno vlogo tudi pri zaščiti možganov. Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko likopen – naravni antioksidant, ki daje paradižniku značilno rdečo barvo – pomagal zaščititi živčne celice pred poškodbami. Čeprav so bili rezultati za zdaj potrjeni v predklinični raziskavi na mišjem modelu, strokovnjaki poudarjajo, da gre za obetavne ugotovitve, ki jih bodo morale potrditi še kakovostne klinične raziskave na ljudeh.
Nova raziskava preučuje možne načine zaščite možganskih celic. (foto: Dnevne Novice / AI ilustracija)
Likopen je pritegnil pozornost znanstvenikov
Raziskovalci so v novi študiji proučevali vpliv likopena na dopaminske nevrone – živčne celice, ki imajo pomembno vlogo pri nadzoru gibanja in številnih drugih možganskih funkcijah. V mišjem modelu Parkinsonove bolezni so opazili izboljšanje motoričnih sposobnosti ter manj poškodb dopaminskih nevronov pri živalih, ki so prejemale likopen.
Ugotovitve so bile objavljene v ugledni znanstveni reviji Nutrients, kjer avtorji poudarjajo, da raziskava predstavlja pomemben korak pri razumevanju možnega zaščitnega delovanja likopena na živčne celice. Gre za spodbudne rezultate, vendar za zdaj še ne dokazujejo, da ima likopen enake učinke tudi pri ljudeh.
Kaj je likopen in kje ga najdemo?
Likopen je naravni antioksidant iz skupine karotenoidov, največ pa ga vsebujejo:
- paradižnik,
- paradižnikova mezga,
- paradižnikove omake,
- lubenica,
- rožnati grenivki.
Strokovnjaki pojasnjujejo, da telo likopen pogosto bolje absorbira iz termično obdelanega paradižnika, še posebej v kombinaciji z manjšo količino kakovostnih rastlinskih maščob, kot je oljčno olje.
Po ugotovitvah preglednega znanstvenega članka, objavljenega v reviji Frontiers in Pharmacology, je likopen eden najbolj raziskanih naravnih antioksidantov zaradi svojega potencialnega vpliva na zmanjševanje oksidativnega stresa in zaščito živčnih celic.
Zakaj je pri razlagi raziskave potrebna previdnost?
Kot poudarja Science X, so bili rezultati pridobljeni v predklinični raziskavi na mišjem modelu Parkinsonove bolezni. Takšne raziskave predstavljajo pomembno osnovo za nadaljnje delo, vendar še ne dokazujejo, da bi imel likopen enake učinke tudi pri ljudeh.
Strokovnjaki zato opozarjajo, da paradižnik ni zdravilo za Parkinsonovo bolezen ali druge nevrodegenerativne bolezni. Kljub temu pa redno uživanje zelenjave, bogate z antioksidanti, ostaja pomemben del uravnotežene prehrane, ki lahko skupaj z drugimi zdravimi življenjskimi navadami prispeva k boljšemu zdravju.
Če vas zanimajo tudi druge znanstvene raziskave o zdravem staranju, preberite še članek Presenetljiva raziskava: Ljudje z eno prijetno navado bi lahko ostajali biološko mlajši dlje časa, v katerem predstavljamo zanimive ugotovitve o povezavi med vsakodnevnimi navadami in biološkim staranjem.
Kaj pomeni raziskava za vsakdanje življenje?
Trenutne znanstvene ugotovitve kažejo, da je likopen iz paradižnika obetavna naravna spojina, ki jo raziskovalci intenzivno preučujejo zaradi možnega vpliva na zdravje možganov. Za zdaj ni dokazov, da bi paradižnik preprečeval ali zdravil Parkinsonovo bolezen ali druge nevrodegenerativne bolezni, vendar raziskave nakazujejo, da bi lahko likopen pomagal zaščititi živčne celice pred oksidativnim stresom. Strokovnjaki priporočajo raznoliko prehrano z veliko zelenjave in sadja, redno telesno dejavnost, kakovosten spanec ter druge zdrave življenjske navade, saj prav njihova kombinacija dolgoročno najbolje podpira zdravje možganov in splošno dobro počutje.