Gobarsko društvo Nova Gorica bo prihodnji teden na posebni razstavi znova predstavilo najbolj zanimive primerke gob z različnih območij osrednjega dela Primorske. Gobe pa bodo zagospodarile tudi v bližnji restavraciji Hotela Sabotin, kjer bodo ves teden na voljo številne okusne gobje jedi.
Prizor z ene od prejšnjih novogoriških razstav gob (foto: PR Hit d.d.)
Jesen je čas, ko gobe pritegnejo marsikoga v gozdove in na druge lokacije, kjer jih je moč najti. Seveda je potrebno pred nabiranjem preveriti, kaj pravijo slovenski zakoni – na primer glede količine gob, ki jo je dovoljeno imeti pri sebi. Predvsem pa je pomembno, da gobe poznamo in da vemo, kaj nabiramo. Tudi zato pridejo zelo prav razstave gob, kot je tista v Novi Gorici, oz. v Solkanu, ki bo letos doživela že svojo 29. izdajo.
Gobarsko društvo Nova Gorica bo tokrat razstavo gob organiziralo od ponedeljka, 5. oktobra, pa vse do srede, 7. oktobra, na vrtu Hitovega Hotela Sabotin v Solkanu. Že dan pred uradno otvoritvijo razstave bodo v nedeljo (4. oktobra) na isti lokaciji predstavniki novogoriškega Gobarskega društva vsem na voljo za pomoč pri strokovni determinaciji nabranih gob. Razstavo bo popestrila predstavitev slik, ki so jih ustvarili člani novogoriškega društva Unitri.
»Ogledati si bo mogoče številne znane in manj znane vrste gob, označene z ustreznim domačim in latinskim imenom ter podatki o njihovi užitnosti in zaščitenosti, za strokovno razlago pa bo na odprtju poskrbel mag. Gabrijel Seljak, poznavalec gob z najvišjim strokovnim nazivom determinator mentor pri Mikološki zvezi Slovenije,« so še pojasnili z Gobarskega društva Nova Gorica in z družbe Hit d.d..
Poleg tega pa se obeta tudi kulinarični gobji teden – od ponedeljka 5. 10., pa vse do nedelje, 11. 10., bodo v sosednji restavraciji Hotela Sabotin ponujali gobje specialitete. Tako bodo na meniju jurčki na žaru, gobova juha, svinjska ribica s štruklji in z gobovo omako, file kovača s fregolo in jurčki ter tortelini, polnjeni z gobicami v omaki iz lisičk. Z okusnimi glivami pa bodo še dodatno popestrili tudi vso dnevno ponudbo malic in kosil.