Evropska komisija je objavila promocijsko novico o švedskem zagonskem podjetju, ki se posveča gojenju sladkih morskih alg. To podjetje se imenuje Koastal in pravkar preizkuša inovativen poslovni model za dobičkonosno gojenje sladkornih alg na zahodni obali Švedske.

Nalaganje sladkih švedskih alg v zabojnike (foto: FB Koastal)

Mlado švedsko podjetje Kosatal uspešno razvija prvotno idejo, ki se ne tiče le gojenja alg oz. marikulture, ampak tudi kreacije pravcatega franšiznega koncepta. Nov poslovni model tega zagonskega podjetja naj bi podpiral ‘male akterje’ (pri čemer so mišljeni predvsem ribiči) prav z vsem – od dovoljenj in opreme, prek usposabljanja, pa vse do zagotavljanja odkupa njihovih podvodnih pridelkov.

»Poslovanje temelji na franšiznem modelu, ki ribičem in drugim, ki jih zanima gojenje morskih alg, pomaga premagati številne vstopne ovire za gojenje morskih alg. Koastal pomaga pri postavitvi kmetij, vključno z dovoljenji, opremo, sadikami in tržnimi kanali, vključno z garancijo za odkup pridelkov. Ribiči nato upravljajo kmetije morskih alg s prispevki KOASTAL-a o tem, kako optimizirati proizvodnjo,« so pojasnili s Komisije EU.

Dodali so še, da gre pri tem tudi za diverzifikacijo prihodkov ribičev, predvsem pozimi in zgodaj spomladi, ko poteka ‘žetev’ alg. Hkrati je mreža kmetij Koastal na tržišču že pridobila status zanesljivega dobavitelja visokokakovostnih alg ‘velikim’ kupcem morskih alg. Da bi bilo gojenje morskih alg dobičkonosno, pa so po mnenju strokovnjakov iz Komisije EU potrebne učinkovite logistične in tržne verige.

O tem, kako iz slane morske vode pridemo do sladkih alg na naših mizah, pa tokrat na Evropski komisiji, ne pri Observatoriju EU za modro (morsko) ekonomijo niso šli preveč v podrobnosti. Sicer so strokovnjaki za prehrano zaradi skokovitega naraščanja svetovnega prebivalstva že pred desetletji začeli opozarjati, da bi lahko prav alge nekega dne rešile planet pred lakoto.