Prvomajski prazniki že trkajo na vrata, a so se mnogi Slovenci že pred časom odločili, kje jih bodo preživeli. Za tiste, ki bodo z odločitvijo počakali do zadnjega trenutka, pa so Goriška Brda ena od najbolj priporočljivih slovenskih lokacij. Vina, kulinarika in gričevnat relief dajejo obiskovalcu vtis mini slovenske Toscane.
Za vse željne degustacij vrhunskih domačih pridelkov so v Brdih na voljo vinske, medene in oljčne degustacije ter pokušine žganic (foto: mcasiwakuni.marines.mil)
Obisk Goriški Brd, ali na kratko Brd, je ponavadi zelo tesno povezan z brbončicami. Uživanje v vinskih in kulinaričnih dobrotah je med Brici naravnost neizbežno, ne da se mu izognit. Ker so vsi pridelki zrasli na okoliških gmajnah, so toliko bolj pristni, za Brice pa itak velja, da so garači in sposobni pridelovalci vrhunskih dobrot. Tako se na primer v Brdih med pestro paleto različnih vin zadnje čase ponovno uveljavlja vinska sorta rebula, po velikih pozebah prejšnjega stoletja pa se je v Brda na velika vrata vrnilo tudi oljkarstvo.
Briški oljkarji danes skrbijo za zdravje in rast že več kot 20.000 oljčnih dreves, ki zaradi severne lege in sposobnih oljkarjev dajejo vrhunska olja. Potem so tu še žgane pijače. “Sadje, stisnjene grozdne jagode, zdravilna zelišča, se v prvih zimskih dneh, ko se narava pripravlja k počitku, veselo prekuhavajo v žgajnerskem kotlu. Iz njega priteče aromatično, predvsem pa zdravilno žganje. Požirek domačega žganja pogreje in povrne moč,” sporočajo na spletnih mesti slovenia.info in brda.si.
Omeniti velja še briške čebelarje, saj lokalne čebele proizvajajo posebno okusne sorte medu. Predvsem pa ne bi smeli pozabiti na bogato kulturno-gatronomsko ponudbo Brd, katera med drugim obsega ‘Praznik češenj’, ‘Festival knjige in vina’ v Medani ter prireditev ‘Brda in vino’, ki je bila na sporedu prav včeraj. Bogati okusi briških dobrot so od lani na voljo za vsakega obiskovalca Brd, potem ko so lokalni turistični delavci uvedli t.i.’ ODPRTE DOMAČIJE’ – degustacije brez predhodne najave. Vzrokov za obisk torej ne bi smelo manjkati.