Prihodnji četrtek bo na vrsti letošnji Slovenski dan brez zavržene hrane. Med vsemi predvidenimi aktivnostmi bo izstopal posvet ‘Spoštujmo hrano, spoštujmo planet’, kjer bodo poleg ostalega objavili tudi rezultate projekta ‘Krožnik 12.3’ in razglasili zmagovalce natečaja ‘Stran pa ne bomo metal’.

Ni potrebno prav veliko truda, da bi se hrana izkoristila bolj racionalno (foto: pxhere.com)

Slovenski dan brez zavržene hrane bodo letos obeležili že petič in sicer bo tokrat na vrsti v četrtek, 24. aprila. Tega dne bodo v ljubljanskem Centru Rog med 9. in 16. uro potekal tematski posvet, namenjen vsem deležnikom v slovenski verigi preskrbe s hrano in vsakemu posamezniku, ki bi resnično rad zmanjšal delež izgube hrane, oz. količine odpadne hrane, sam odnos do hrane in v to smer spremenil tudi svoje navade.

Posvet so poimenovali ‘Spoštujmo hrano, spoštujmo planet’, skupaj pa ga pripravljajo Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (MKGP), Ministrstvo za okolje, prostor in energijo (MOPE) ter naravovarstveno društvo Ekologi brez meja (EBM). Rdeča nit celotnega programa tega strokovno zastavljenega posveta bo upravljanje s presežki hrane in s tem povezano doniranje hrane.

»Predstavljeni bodo rezultati in smernice projekta ‘Krožnik 12.3’ za manj odpadne in več trajnostne hrane v restavracijah, razglašeni pa bodo tudi zmagovalci natečaja ‘Stran pa ne bomo metal’, so glede dogajanja pojasnili s slovenskega naravovarstvenega društva Ekologi brez meja. Opozorili pa so tudi, da za dogodek že nekaj časa velja izjemno zanimanje in so vsa prosta mesta, namenjena splošni javnosti, že zasedena.