Med poletno vročino strokovnjaki Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) priporočajo lažje obroke z več zelenjave, dovolj tekočine in manj mastne hrane. Izbrali smo tri okusna poletna kosila za štiri osebe, ki jih lahko pripravite za manj kot 10 evrov.
Sveže sestavine, hitra priprava in ugodna cena – popolna kombinacija za poletno kosilo. (foto: ilustrativna fotografija)
Ko temperature presežejo 30 stopinj Celzija, marsikdo izgubi voljo do dolgega kuhanja. V vročih dneh telo bolje prenaša lažje obroke z veliko zelenjave in dovolj tekočine, opozarja Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ).
To pa še ne pomeni, da mora biti družinsko kosilo dolgočasno ali drago. Izbrali smo tri priljubljene jedi, ki jih pripravite hitro, izgledajo odlično in vas ne bodo stale več kot 10 evrov za štiri osebe.
Osvežilna testeninska solata s tuno
To je ena najbolj priljubljenih poletnih jedi, saj jo lahko pripravite v približno 20 minutah in postrežete prijetno ohlajeno.
Za pripravo potrebujete testenine, tuno, češnjeve paradižnike, kumaro, koruzo, olivno olje, limonin sok in nekaj sveže bazilike. Vse sestavine preprosto zmešate, solato pa pred serviranjem za kratek čas postavite v hladilnik.
Čas priprave: približno 20 minut
Okvirni strošek: približno 8,20 €
Sočni piščančji wrapi z jogurtovo omako
Če si želite nekaj bolj nasitnega, a še vedno lahkega, so piščančji wrapi odlična izbira. Hrustljava zelenjava, sočen piščanec in osvežilna jogurtova omaka poskrbijo za popolno poletno kombinacijo.
Potrebujete tortilje, piščančje prsi, zeleno solato, paradižnik, kumaro ter grški jogurt z malo česna in limoninega soka.
Čas priprave: približno 25 minut
Okvirni strošek: približno 9,60 €
Piščančja Cezar solata
Ko želite nekaj posebnega brez dolge priprave, je Cezar solata vedno dobra izbira. Hrustljava rimska solata, zlato zapečen piščanec, domači kruhki in parmezan ustvarijo obrok, ki ga pogosto najdemo tudi na jedilnikih restavracij.
Za pripravo boste potrebovali rimsko solato, piščančje prsi, kruh, parmezan ter lahek jogurtov preliv z gorčico, limoninim sokom in česnom.
Čas priprave: približno 30 minut
Okvirni strošek: približno 9,80 €
Kako prihraniti še kakšen evro?
Poleti največ prihranite z nakupom sezonske zelenjave in spremljanjem tedenskih akcij trgovcev. Testenine, riž in tortilje se pogosto izplača kupovati v večjih pakiranjih, ostanke pečenega piščanca pa lahko naslednji dan uporabite za sendviče ali novo solato.
Na portalu Dnevne Novice redno pripravljamo uporabne vsebine, ki pomagajo gospodinjstvom pri vsakodnevnih odločitvah – od življenjskih stroškov do praktičnih nasvetov za dom, prehrano in varčevanje.
Tudi v času poletne vročine se ni treba odpovedati okusnemu kosilu. Z nekaj preprostimi sestavinami lahko pripravite sveže, hitro in cenovno ugodne jedi, ki bodo navdušile vso družino.