Na posebni slovesnosti so na Dnevih slovenskega turizma podelili tudi priznanje za življenjsko delo v gostinstvu, ki ga je letos prejel Jernej Petač. Jernej Petač je klasičen primer slovenskega gostilničarja, ki je tradicionalno poleg župana in župnika ena od treh osrednjih osebnosti v lokalnem okolju.

Na podelitvenem odru je bila precejšnja gneča, v njej pa kar nekaj znanih obrazov (foto: FB Gostilna Mihovec)

Na Dnevih slovenskega turizma so Jerneju Petaču iz Gostilne Mihovec v Zgornjih Pirničah podelili priznanje za življenjsko delo v gostinstvu. Gostilna Mihovec je tudi članica skupne Gostilna Slovenija,v njej pa pod hišnim sloganom »domače malo drugače« strežejo zelenjavo in žitne izdelke, ki jih tudi sami marljivo pridelajo na družinski kmetiji. 

Letošnji prejemnik laaskavega priznanja Jernej Petač je odraščal na družinski kmetiji in gostilni Mihovec v Zgornjih Pirničah, katere zgodovina sega v leto 1857, danes pa predstavlja eno od najbolj kakovostnih hiš, ki je članica skupine Gostilna Slovenija. S soprogo Mihaelo imata tri otroke, od katerih hči Mojca z družino uspešno nadaljuje očetovo in materino gostinsko pot, so zapisali na Obrtniško-podjetniški zbornici Slovenije (OZS).

Hišni slogan »Domače malo drugače« stoji na trdnih temeljih, saj se v sezoni oskrbujejo z zelenjavo in žiti, ki jih pridelajo sami na družinski kmetiji. Jernej Petač je eden od ustanoviteljev Območne obrtno-podjetniške zbornice Ljubljana Šiška in prvi predsednik Sekcije za gostinstvo in turizem pri OZS. Vključeval se je v lokalno družbeno življenje, od kmetijske zadruge, sveta občine do turističnega društva.

Na Obrtniško-podjetniški zbornici Slovenije so ob podelitvi tega priznanja posebej poudarili dejstvo, da je Jernej Petač klasičen primer slovenskega gostilničarja, ki naj bi bil poleg župana in župnika en od treh osrednjih ‘podpornih stebrov’ vsakega lokalnega okolja. Pozabili pa so dodati, da, če ponudba v gostilni ne bi bila vseskozi na visokem nivoju, tudi od priznanja ne bi  bilo nič.