Ta teden se v Sloveniji obetata dva zanimiva kulinarično-enološka dogodka. Pravkar že poteka enotedenska prireditev Okusi Posavja, v Murski soboti pa bodo v petek deležni vrhunskega gastronomskega eventa Gourmet over Mura.
Toliko dobrot na enem kupu… (foto: Visit Krško FB)
V letošnji izvedbi ‘Okusov Posavja’ se bodo vse do 7. septembra zvrstili številni dogodki, ki bodo posvečeni lokalni gastronomiji in bodo gostom dočarali pisano paleto posavskih okusov. Pri tem bodo sodelovali Ošterija Debeluh, restavracija Tri lučke, Penine Istenič, Keltis, Gostilna Repovž, Gostilna Kunst, Splavar, Restavracija Ajda, Gostilna Jež, Gostilna Šempeter Kmetija Kobal, Vinska klet Žaren, Klet Krško, Domaine Slapšak, Vina Kerin, Vino Kozinc, Vinska klet Molipachi, Klet Lipej, Pivovarna Ressel, Sirarna Gorišek, Eko kmetija Kuknberger, Evrosad d.o.o. Krško, Žganjekuha Budič, Kmečka zadruga Sevnica, Ekološka kmetija Repovž, Olja Balon, Slaščičarna in kavarna Julija ter Kmetija Grobelnik.
Danes v Vinski kleti Žaren pripravljajo okroglo mizo, na kateri se bodo posvetili aktualnim temam in predvsem razpravi, kako priti do zaslužka na vinogradniških kmetijah prek celovitega produkta vinskega turizma. V soboto bo v starem mestnem jedru Krškega potekal ‘Festival vina in kulinarike’, kjer bo na stojnicah ponudba raznolikih jedi s poudarkom na ribah in jedeh krškopoljca, popoldne pa bodo v Mencingerjevi hiši posavski kuharji obiskovalce razvajali s kulinaričnimi umetninami. Organizator Tedna okusov Posavja je Center za podjetništvo in turizem Krško v sodelovanju z Občino Krško in regijskimi ponudniki.
Gastronomski dogodek ‘Gourmet over Mura’ pa bo v petek 6. septembra potekal v Murski Soboti. Gre za kulinarično in vinsko popotovanje, kjer lahko gostje v enem večeru okusijo najboljše, kar ponuja Pomurje. Prireditev poteka v sklopu širšega projekta, kateri si prizadevajo kulinarično podobo pomurske regije dvigniti na višji nivo in zahtevnejšim gostom ponuditi vrhunsko gastronomsko avanturo.
Sodelovali bodo domačija Firbas, vinarstvo Marof, šunkarna Kodila, pivovarna Bevog, gostilna Rajh, vinarstvo Steyer in oljarna Kocbek. Na dvorišču Gradu Murska Sobota se bodo med 19. in 23. uro predstavili lokalni pomurski kulinarični ustvarjalci Leon Pintarič iz Gostilne Rajh v Bakovcih, Daniel Sukič iz Šunkarne Kodila v Markišavcih in Boštjan Lačen iz Eko-socialne kmetije Korenika v Šalovcih.
Poleg njiih bodo za brbončice prisotnih izdatno poskrbeli tudi chef Igor Jagodic (Restavracija Strelec, Ljubljana) in štirje priznani kuharski mojstri iz tujine: Rudolf Štefan (Restavracija Pelegrini, Šibenik, Hrvaška), Max Stiegl (Gut Purbach, Purbach am Neusiedler See, Avstrija), Richárd Farkas (Bistro Pajta, Őriszentpéter, Madžarska) in Michael Husney (Aramark Cleveland Cavaliers, ZDA).
Na voljo izvrstna vina mednarodne zasedbe sedmih vinarjev, poskrbljeno bo tudi za ljubitelje piv, atmosfero pa bosta zaokrožila glasbena odra z ambientalno glasbo v živo.