Ko se združita srčna Bohinjka in zavedni Primorec, je recept za uspeh praktično zagotovljen. Nič drugače ni bilo niti v primeru Aleksandra in Martine, ki sta ju zavezanost k ohranjanju narave in zeleni način življenja popeljala ter ljubezen do turizma popeljala naravnost v osrčje Vipavske doline, v gostilno TERMIKA. Gostilna, ki združuje tradicionalne okuse z moderno kulinariko, ponuja edinstveno doživetje za vse gurmane in ljubitelje dobre hrane…

Ponudba seveda vključuje tudi posebne jedi za vegetarijance in vegane, da se lahko prav vsak gost počuti dobrodošel.

Od hišnega sira do marinirane soške postrvi, boste doživeli nepozabno kulinarično izkušnjo, seveda poleg kozarca dobrega lokalnega vina. Gostilna TERMIKA ima posebno poslanstvo, za njih je namreč vsak obrok nepozabna izkušnja, glavni kuhar pa skrbno izbira sveže, lokalne sestavine in jih nato pretvori v kulinarične mojstrovine.

Tudi sam videz gostilne je drugačen od vsega, kar ste do zdaj videli, saj je notranjost zasnovana v tradicionalnem slovenskem slogu, kar gostom omogoča, da se počutijo kot doma. Toplina lesa, prijetno vzdušje in prijazno osebje poskrbijo za udobje in sproščenost. Ob kaminu v zimskih mesecih ali na prostorni terasi poleti – Gostilna Termika ponuja udobje skozi vse leto.

Gostilna se nahaja v mirni in slikoviti okolici, ki ponuja čudovit razgled in sproščujoče vzdušje, zato se po obroku lahko sprehodite po bližnjih poteh in uživate v naravnih lepotah, ki jih ta okoliš ponuja.

Vipavska jota iz repe, krompirja, fižola, s čipsom vipavskega pršuta, vipavska frtalja z zelišči z vrta in domačim sirom Termika, ali pa domača poletna iz mlina, s špargljevo kremo in popečenim špargljem s kraškim pršutom. Od tradicionalnih jedi, do domačih hladnih jedi, ki vključujejo carpaccio soške postrvi, ”vipavski krožnik” ali pa zorjen hišni sir z vinjakom Pilon.

In če se ozremo še k drugim glavnim jedem, izbire kar ni konec. Počasi kuhana goveja lička s krompirjevo kremo, goveji steak s poprovo omako in zeliščno polento, jagenčkova zarebrnica, ali pa soška postrv pečena v soli za dve osebi. V gostilni TERMIKA si lahko privoščite tudi picanha steak s chimichurri omako, ki bo nedvomno zadovoljil vaše brbončice.

Seveda po vsakem obroku, pride na vrsto tudi nekaj sladkega zato lahko gosti uživajo med čudovitim cream bruleejem, čokoladnim ali malininim suflejem, mandljevim tartom ali pa poskusijo belo polento s cimetovim prelivom. Seveda pa se v toplih poletnih dneh lahko osvežite tudi s hišnim sladoledom.

Poleg vsega, je gostilna TERMIKA tudi lokacija, ki je odlično prizorišče za praznovanje rojstnih dnevov, obletnic, porok, poslovnih srečanj ali pa drugih dogodkov. Aleksander in Martina bosta poskrbela za vsako skupinico in posameznika, deležni pa boste le vrhunske postrežbe in izjemno okusne hrane.

Pridružite se jim in tudi sami odkrijte, zakaj je Gostilna Termika postala sinonim za kakovostno slovensko kulinariko. Rezervirajte svojo mizo še danes in dovolite, da vas popeljejo na kulinarično popotovanje, ki ga ne boste pozabili.

Naročnik oglasa je podjetje Park Lijak d.o.o.