V Solkanu pri Novi Gorici se v ponedeljek odpira tradicionalna razstava gob, ki jo bo popestrila razstava na temo gob, lokalne restavracije pa bodo že od nedelje ponujale izbrane jedi s svežimi gobami.

Prizor z lanske 27. novogoriške razstave gob (foto: PR Hit)

Neutrudni člani Gobarskega društva Nova Gorica bodo letos že 28. leto zapored pripravili tradicionalno razstavo gob. Tokrat bo od ponedeljka (6. oktobra) do srede (8. oktobra) potekala v solkanskem Hotelu Sabotin. Ta bo na ogled ogromno različnih vrst gob, ki jih bodo pred tem označili z domačimi in uradnimi latinskimi imeni ter tudi z zelo pomembnimi podatki o užitnosti in o zaščitenosti.

Za strokovno razlago bo zadolžen mag. Gabrijel Seljak, poznavalec gob z najvišjim strokovnim nazivom pri Mikološki zvezi Slovenije in sicer je njegov naziv ‘determinator mentor’. Ekipa Gobarskega društva Nova Gorica bo že v nedeljo po 15. uri na voljo razstavljavcem za pomoč pri strokovni determinaciji nabranih gob. Razstavo bo popestrila razstava slik na temo gob, ki so jih ustvarili člani novogoriškega društva Unitri.

Poleg tega bodo s pobarvankami razveselili mlade obiskovalce iz okoliških vrtcev in šol, ki vsako leto prihajajo na ogled v spremstvu učiteljev ali vzgojiteljev. Tretji segment dogajanja, ki bi lahko preraslo v ‘Gobji teden’, pa je kulinarične narave. Med 5. in 12. oktobrom bodo namreč v restavraciji Hotela Sabotin poskrbeli za pravcato serijo priljubljenih jedi s svežimi gobami.

Na voljo bodo domača gobova juha, njoki z mešanimi gobami, kremnim sirom in peteršiljevim oljem ter svinjska ribica v gobovi omaki s popečeno polento in jesensko solato. V istem hotelskem kompleksu bo ves oktober moč naročiti tudi posebno ‘Jesensko pico z gobami’, z gobami in drugimi jesenskimi plodovi pa bodo obogatili tudi dnevno ponudbo malic in kosil.