Smučarsko-kulinarično druženje, imenovano Gourmet Cup Ljubljana, bo letos na smučišču Krvavec na sporedu v ponedeljek, 4. marca, in v torek, 5. marca. Tam se bodo že osmič na enem mestu zbrali prepoznavni obrazi slovenske gostinske scene, vrhunski kuharji, mladi talenti, slovenski vinarji, lokalni dobavitelji in ljubitelji kulinarike.
Na Gourmet Cupu na Krvavcu je vedno gneča (foto: FB Gourmet Cup Ljubljana)
Gourmet Cup Ljubljana se je že lepo uveljavil kot pomemben družabni dogodek, ki hkrati najavlja konec smučarske sezone. To sta tudi osrednja vzroka, da je vedno dobro obiskan in da se tam zbere veliko znanih obrazov, k ne prihajajo le iz sveta gostinstva in vinarstva. Gourmet Cup Ljubljana sicer tudi leto pripravlja podjetje Jezeršek gostinstvo v partnerstvu s Turizmom Ljubljana, RTC Krvavec in Koželjem, Hišo dobrih vin, kar zagotavlja vrhunsko ponudbo.
»Poleg neformalnega druženja kolegov gostincev in vinarjev si dogodek v zadnjih letih močno prizadeva pripomoči k promociji gostinskega poklica med mladimi. Tako bodo za gurmansko razvajanje na Gourmet na snegu na Plaži Krvavec tudi letos poskrbeli mladi kuharski talenti iz kar sedmih slovenskih gostinskih šol pod mentorstvom vrhunskih slovenskih kuharskih mojstrov,« so pojasnili organizatorji.
Tudi letos na Krvavcu ne bodo manjkali izjemni šampanjci in ekskluzivne penine priznanih blagovnih znamk Louis Roederer, Medot, Monterosso, Puklavec Family Wines, Radgonske gorice in drugi, na voljo bodo tudi koktajli Aperol Spritz in sladoledi Algida. Po tekmovalnem delu bo v ponedeljek popoldan sledila zabava na Plaži Krvavec, ki jo bo začinil slovenski pevec in kitarist Samuel Lucas.
V torek, 5. marca, pa bo spet na vrsti še ‘Gourmet večerja na zajli’. V krvavških gondolah bodo 1.500 m visoko svojimi kulinaričnimi mojstrovinami poskrbeli Jezerškovi, Tomaž Bolka iz Gostilne Krištof in gostujoči chef, mladi talentirani prejemnik Michelinove in zelene zvezdice, Luka Košir iz Griča. Slednji bo goste razvajal s sodobnimi Okusi Ljubljane in sicer z avtorsko jedjo s poudarjenim lokalnim predznakom.