Že od leta 2007 se po svetu vsak prvi petek v avgustu praznuje svetovni dan piva. To je dan, ki je posvečen ljubiteljem piva, pivovarjem, hmeljarjem in lastnikom pivnic. Slovenski statistični urad vsako leto objavi statistične podatke o tem pomembnem datumu, a je letos prišlo do bistvenega razhajanja glede na lansko poročilo.
Slovenci imamo radi pivo, nekateri tudi malce preveč radi (vir slike: romagna.com)
Svetovni dan piva so začeli praznovati v kalifornijskem mestu Santa Cruz v ZDA. Od tam se je praznovanje v nekaj letih hitro razširilo po vsem svetu in vsako leto pri praznovanju tega dne sodeluje čedalje več držav. Svetovni dan piva se tako danes praznuje na šestih celinah, v več kot 50 državah sveta in v več kot 207 svetovnih mestih, vsaj tako so kazali podatki Statističnega urada RS (SURS).
Poraba piva se v Sloveniji v zadnjih 10 letih ni bistveno spreminjala. V Sloveniji je v letu 2017 delovalo 57 podjetij, katerih glavna dejavnost je bila proizvodnja piva. Njihovo število se je zelo povečevalo po letu 2010; takrat jih je bilo le 13. V letu 2017 so prvič v zadnjih 10 letih več piva uvozili v Slovenijo, kot ga je šlo v izvoz. Izvozili so ga namreč za 28,5 milijona evrov, uvozili pa za 29,5 milijona evrov.
Največji delež zvoza je bil namenjen Hrvaški (28 %), Italiji (28 %) ter Bosni in Hercegovini (21 %), največ uvoza pa je bilo iz Avstrije (39 %), Hrvaške (17 %) in Italije (10 %).Trgovanje s pivom je najživahnejše v poletnih mesecih, v juniju, juliju in avgustu. Lani so v teh mesecih izvozili 41 % celotnega letnega izvoza piva (od tega največ v avgustu), uvozili pa 35 % celotnega letnega uvoza te pijače. V gostinskih lokalih je bilo lani za pol litra svetlega piva potrebno odšteti povprečno 2,78 evra.
Tudi cena piva v slovenskih trgovinah se v zadnjih petih letih ni bistveno spreminjala. Povprečna cena za liter piva (v steklenicah po 0,5 ali 0,66 litra) je bila malo manj kot 2 evra. V Sloveniji pa smo v letu 2017 pridelali na skoraj 1.600 hektarjih površine 2.160 ton hmelja. To je bilo sicer za 13 % manj kot v letu pred tem, večji pridelovalki hmelja med državami članicami EU sta le še Nemčija in Češka republika.
Slovenija veliko več hmelja izvozi kot uvozi. Lani smo ga izvozili za več kot 22 milijonov evrov, uvozili pa smo ga za 1,3 milijona evrov. Približno polovico so ga slovenski izvozniki izvozili v Nemčijo, izvažajo pa ga tudi v bolj eksotične države – na Sejšele, v Kitajsko, Vietnam, Japonsko, Brazilijio, Argentino, Indijo…
Vendar pa so se na SURS-u nekje močno ušteli. Po lani objavljenih podatkih SURS-a ‘porabi’ prebivalec Slovenije na leto povprečno 97,6 litrov piva, po letos objavljenih uradnih podatkih statističnega urada pa le 26 litrov. Kam je torej izhlapelo 71, 6 litrov pive?