Nezadržno se bliža nova izdaja prireditve Gourmet Cup Ljubljana. Tudi letos se na Krvavcu napoveduje pestra smučarsko-kulinarična zabava, na kateri bodo sodelovali nekateri znani obrazi slovenske VIP scene, vrhunski kuharji, mladi kuharski talenti, prepoznavni slovenski vinarji in gostinci ter tudi ljubitelji kulinarike.
Celo ostrige se lahko najdejo na Krvavcu (foto: FB Gourmet Cup Ljubljana)
V ponedeljek, 3. marca, se bo na Krvavcu začel 9. Gourmet Cup Ljubljana, ki ga skupaj pripravljajo Jezeršek gostinstvo, Turizem Ljubljana, RTC Krvavec in Koželj, Hiša dobrih vin. Najpomembnejši poudarek letošnje prireditve bo, poleg že tradicionalne vrhunske enološko-gastronomske ponudbe, dviganje ugleda poklicev v gostinstvu in tudi zanimanja zanje med mladimi. Gastronomija pa je hkrati en od stebrov razvoja slovenskega turizma.
»Za ohranjanje in nadgradnjo tega trenda bodo ključni prav inovativni mladi talenti, ki bodo s svojo ustvarjalnostjo in znanjem skrbeli, da se odličen glas naše kulinarike širi še naprej. Za to bo poskrbela tudi čisto sveža številka revije Gourmet Ljubljana, ki prinaša navdihujoče zgodbe naše kulinarične dediščine in sodobnih trendov,« je o povezavi med mladino, dobro hrano in turizmom povedala direktorica Turizma Ljubljana Petra Stušek.
Osrednje dogajanje bo potekalo v ponedeljek, 3. marca. Začelo se bo z žrebom startnih številk in Gourmet zajtrkom, kjer bodo udeleženci lahko okusili tudi pristni Ljubljanski zajtrk ter originalno Pohorsko šunko Filipa Flisarja. Šele po obilnem zajtrkovanju bo na vrsti ‘naporna’ smučarska tekma za Colmar Gourmet pokal, kjer se bodo tekmovalci za bogate nagrade pomerili v kar šestih kategorijah.
Gourmet na snegu bo medtem postregel specialitetami mladih kuharskih talentov s kar devetih slovenskih gostinskih šol, ki bodo ustvarjali pod budnim očesom priznanih mentorjev. K hrani bodo prijala tudi izbrana slovenska in tuja vina, penine ter šampanjci iz ponudbe partnerja dogodka – družbe Koželj, Hiša dobrih vin, pa tudi smučarsko obarvani koktajli in celo sladoledi Algida.
Dan se bo iztekel z ‘après-ski’ zabavo na Plaži Krvavec, kjer bo nastopila pevka Alya. Naslednji dan, v torek, 4. marca, bo na vrsti še Gourmet ‘Večerja na zajli‘. Na gondolah v čarobnem okolju Kamniško-Savinskih Alp bodo za enkratno doživetje s svojimi kreacijami poskrbeli Jezerškovi, Tomaž Bolka (Gostilna Krištof) in Michelinov chef Igor Jagodic (Restavracija Strelec) – slednji z večerjo na bazi sodobnih in tradicionalnih Okusov Ljubljane.